技術の向上、開発を目的に1966年（昭和41年）に始まって以来、 いわさきグループ各社によって実施されてきた、50年以上にわたりつづく社内製作コンクールです。
普段は飲食店のオーダーに忠実なものづくりを目指している製作技術者が、 「つくりたいものをつくる」ことを許される場として、 自由な発想のもと持てる技術と経験のすべてを注ぎ込み、本物と区別のつかない超リアルな作品や、 遊び心満載でユーモラスな「映える」作品など、毎回数々の名作を生み出してきました。
長年にわたるその活動は多くの新技術や新しい表現方法の発見、新商品の開発へとつながっています。
2022年度のコンクールはいわさきグループ創業90周年を記念し、グループ創業以来初めて3社合同で開催。
「笑顔あふれるおいしい瞬間 ～食品サンプル大爆発！～」をテーマに、人々を笑顔にするような驚きと感動にあふれる作品を生み出すべく、 いわさきグループに在籍する全国約100名の食品サンプル製作技術者が、食品サンプルだからこそ伝えられるものを探求して腕を競い合います。
※過去作品例